週末のお楽しみのひとつが、Huluで配信される料理番組を見ること。 特に3分間クッキングは、身近な食材で手軽につくれるレシピが多くて、参考にしています。 そこでみたレシピが美味しそうだったので作ってみた。 材料 豚肉 ほうれん草 味噌 醤油 酢 砂糖 ご…

今月の初め、友人の結婚式で1週間ハワイに行ってきたのですが、日本に戻ったらむちゃくちゃ寒い…！ ハワイは28-30度くらいだったので、余計に寒く感じます。 アメリカンな食事で胃がちょっと疲れてるし、寒いし、海外旅行行ったのでちょっと節約したいし…と…

最近の天候不順のせいなのか、お野菜が高くて困ってます。 そういう時に見ちゃうのが、見切り品の棚に入ってるやつとか値下げ品とか。 この日はたまたま、セロリが激安だったのでそれを調理します。 （ちなみに、2本で50円だった！安い！！） 完成品はこちら…

一人暮らしの節約ライフには、買ってきた食材を余すことなくちゃんと使い切るのが重要だなと思ってます。 せっかく自炊しても、食材を捨てちゃったら節約にならないし、第一にもったいない！ いろんな食材をいろいろ保存できるようにしておけば、一人暮らし…

突然ですが、お肉が好きです。 疲れている時とかにはお肉食べたくなって、ステーキ肉買ってきて焼いたりします。 普段のお料理でも、野菜だけだと旨味が少し足りないな…となる時にミンチ肉を使ったりするのですが、ミンチ肉って足が速くて痛みやすいですよね…

約1週間ぶりの投稿。 ちょっとタスクが溜まってて、いつもよりも帰るのが遅くなったりとか、ちょこっとだけお仕事が忙しかったとか、「疲れていると言えば疲れてるけど、コンビニ弁当で済ませるほどじゃない。ただし、スーパーは閉店してる。」というときに…

今日も今日とてお料理を。 作っておいた塩トマトを使って野菜のパスタにしました。 できあがりはこんな感じ。 材料 パスタ 玉ねぎ オリーブオイル 作り置きの塩トマト 買い置き保存の冷凍パプリカ 買い置き保存の冷凍小松菜 作り方 最初にレンジでパスタ茹で…

今日もお料理したのでレシピ紹介。 完成はこちら。 材料 中華麺 たまご ミョウガ 買い置き保存の味付けミンチ肉 買い置き保存の冷凍パプリカ 買い置き保存の冷凍小松菜 買い置き保存の冷凍生姜 作り置きの青唐辛子ピクルス 酢 醤油 ごま油 オイスターソース …

Blogを書くまでがYAPC…だけど、思い立ったのでお料理ブログを立ち上げてみる。 さてはて、今日で最後のYAPCが終わった訳なのだけど、開催前にちょっと体調崩してしまってまだ本調子じゃない感じでした。 今日からyapcだというのに高熱にうなされてるアカウン…