ものぐさ料理日記

気軽にお料理する日記です。

2018-01-01から1年間の記事一覧

牛肉麺を作ってみた

ゴールデンウィークということで、ちょっと手間のかかりそうなやつを作って見ました。 材料 ここに書いてある通り。 この記事を見てから、作ってみたいと思っていたのでした。 www.hotpepper.jp 作り方 基本的にはこの通り作ると大丈夫なのですが、記事の分…

適当で長持ちする いちごのジャム的なもの

そのままです。 買ったいちごが酸っぱかったのですが、勿体無いのでなんかにしようと思い立ったのでした。 お料理は好きで得意な分類に入るかと思うのですが、お菓子作りはダメです…。 ちゃんと計測する、適切な硬さになるまで混ぜる、温度管理をすると言っ…

野菜高騰のせいで節約にならぬが美味い 春菊サラダ

野菜が高すぎて自炊欲が湧かない今日この頃。 このブログのレシピは「節約」もポイントのはずだけど、節約にはならないやつです。 春菊のサラダ、すごく好きで飲み会の時によく作ってます。 春菊って生で食べるイメージなかったのだけど、とある居酒屋さんで…